Коптильня с гидрозатвором предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) как на открытом воздухе, так и в помещении. С помощью гидрозатвора вы можете коптить любимые вами продукты прямо у себя в квартире. 

Использовать эту коптильню можно как на газовых плитах, так и на электрических, а так же просто на открытом огне.

Верхняя крышка изготовлена под углом - это необходимо для отвода конденсата на стенки коптильни.

В комплект входят: температурный датчик, 2-х уровневая решетка, поддон для сбора жира, корпус коптильни, крышка.